quarta-feira, 30 de maio de 2012

A melhor tarte de Frutos Silvestres do mundo!

Tarte de Frutos Silvestres

Quem nunca sonhou com a tarte coberta de frutos silvestres da Vóvó Donalda?
Após inúmeras experiências, chegámos à receita ideal.
E partilhamos aqui em exclusivo nos "Índios e  Cowboys".



Fotografias Índios e Cowboys


Ingredientes

Para a massa areada:

100 gramas
de açúcar
200 gramas de farinha branca
100 gramas de manteiga
2 gemas

Para o recheio:
Sumo de 1 limão
2 gemas
80 gramas de açúcar
2 Dl de leite
1 colher de sopa de maisena
2 caixas de frutas silvestres frescas para a cobertura

Os passos:

1º: Mãos à massa
Misturar o açúcar com a farinha e acrescentar a manteiga fria em pedacinhos.
Trabalhar tudo manualmente até obter uma massa granulosa.
Fazer um monte e abrir uma cova ao centro para juntar as gemas.
Voltar a trabalhar tudo manualmente até obter uma massa homogénea.
Formar uma bola, envolvê-la em película transparente e pôr no frigorífico durante 30 minutos.


2º: Vamos para o lume

Bater os ovos com o açúcar numa pequena caçarola, ateé obter um creme esbranquiçado e espumoso.
Incorporar a maisena diluida com o sumo do limão e leite e misturando bem.
Pôr o lume no mínimo, mexendo sempre com uma bela colher de pau.
Quando começar a ferver, cozer durante 5 minutos até o creme engrossar.


3º: Vamos para o forno

Estender a masssa numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Picar a superfície da massa com um garfo e cobrir com papel vegetal de forno, colocar uns feijões em cima.
Levar ao forno bem quente a 180ºC, durante cerca de 20 minutos.
Retirar o papel e os feijões e deixar cozer mais 10 minutos.


4º :A última e melhor parte

Deixar arrefecer a base da tarte e juntar o creme decorando toda a superfície com os frutos silvestres "et voilá"!

 E lamber bem o resto do creme com uma espátula…ou dedos...


segunda-feira, 28 de maio de 2012

Festa de aniversário inspirada no Capuchinho Vermelho!

Face à epidemia das "Princesas" porque não organizar uma festa de anos com a  temática Capuchinho Vermelho?


Le Petit Chaperon Rouge”   Vogue Stereo.   Read by Jean Chevrier
Fonte: http://lpcoverlover.com/



Quem nunca sonhou com uma festa assim no jardim de casa ou no parque mais próximo?


 Com cestos cheios de guloseimas da mãe espalhados pela floresta?

Fonte: Little Sooti
Fonte: Little Sooti


 Fonte: One Sweet party

Fonte: One Sweet Party
 
Fonte: Birds Party

Fonte: Birds Party


Fonte: Birds Party

Fonte: Birds Party


 Decorando o espaço com posters e livros vintage...
Fonte: Benito Movie Poster


Fonte:All Posters


Fonte: Edições Majora


Fonte: Thao Lam - Little Red Riding Hood


Fonte: Reid Girls Handmade



Enviando convites como estes:


Fonte: Birds Party

Fonte: A Litlle Sweetness

Fonte: My Paper Lilly



E utilizando esta fita para embrulhar as lembranças dos pequenos convidados e que se pode comprar na Retrosaria da Rosa Pomar?




 Divirtam-se na festa! E cuidado com o Lobo Mau...

Elizabeth Orton Jones' Big Bad Wolf from Little Red Riding Hood





quinta-feira, 24 de maio de 2012

Brinquedo Vintage: Mad Men da Mattel

Porque os “Índios e Cowboys” são fãs incondicionais da série “Mad Men”.

Michael Williams Photo


Porque a Mattel (da Barbie) fez um trabalho fantástico.

Don Draper - Barbie Mad Men Collection

Betty Draper - Barbie Mad Men Collection


Joan Holloway . Barbie Mad Men Collection

Roger Sterling -Barbie Mad Men Collection



Porque há gente muita talentosa por aí.  Vale a pena ver o álbum completo aqui

Haute Doll Magazine


E porque queremos lá em casa a “Mad Men Dolls Collection”!


Cóboiadas (1)

Inspirado pela sua View-Master e os seus livros pop-up de criança, Thomas Allen tentou recriar essas experiências tridimensionais usando livros e revistas antigas.

O resultado?
Thomas Allen - Folley Gallery

Thomas Allen - Folley Gallery

Thomas Allen -Folley Gallery
Bem…e mais pode ser visto aqui na Folley Gallery , comprando o seu livro “Uncovered” aqui e acompanhando os  trabalhos no seu site. 

quarta-feira, 23 de maio de 2012

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